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 TARTA DE CAFÉ Y GALLETAS

TARTA DE CAFÉ Y GALLETAS

De toda la vida es bien sabido que la tarta de galletas, es lo mejor invento del mundo, es tan agradecido que con todo queda bien, con café, nata, chocolate, fruta en almibar, etc.

En esta ocasión hemos querido hacerla con café, descafeinado por supuesto, no queremos poner nervioso al personal.

Ingredientes:

- Galletas rectangulares de toda la vida

- Nata ermol de toda la vida. Muy importante

- Café descafeinado

- Azúcar

Elaboración:

Primero hemos de montar la nata, que previamente hemos enfriado unas horitas antes en la nevera, con tranquilidad y movimientos continuos.

Hacer el café y endulzar, después lo pondremos en un plato hondo para mojar las galletas.

Una vez elegida la bandeja adecuanda, empezaremos a mojar las galletas en el café, a nosotros nos gustan en su punto, ni muy mojadas, ni muy duras.

Colocamos una capa de nata, después otra de galletas, otra de nata, después otra de galletas… así hasta que se nos acabe uno de los ingredientes o ya no quepa en la bandeja, intentaremos que la última capa sea nata para que quede más bonita y luego decoraremos.

Cuando esté terminada la metemos en la nevera unas horas para que se enfríe y después a merendar.

SHHHH, Un secretito, aprovechando que sobró café, nos hemos tomado un cafelito calentito y parece que no es la primera vez, por esas sonrisas MATO.

¡¡A DISFRUTAR!!

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