Foto del colegio

 QUESILLO DE PIÑA AL MICROONDAS

QUESILLO DE PIÑA

Ingredientes:

- 400 gr de leche condensada

- 400 gr de zumo de piña

- 2 cucharadas de maicena

- 6 huevos

- Caramelo líquido

Elaboración:

- En un vaso de batidora ponemos el zumo de piña y la leche condensada, las dos cucharadas de maicena y por último los huevos

- Caramelizar el molde, si no tenemos caramelo, podemos hacer uno caserito: ponemos azúcar con un poquito de agua y lo metemos en el microondas, vigilarlo antes de que se pase y se ponga marrón, si esto pasa, tendremos que usar el estropajo, más de la cuenta.

- Una vez que hemos repartido todo el caramelo por todo el molde, verter la mezcla, despacio para no levantar el caramelo.

- Programamos el microondas a 600W, durante 15 minutos

- Dejarlo enfriar y reposar varias horas, después ya estará listo para desmoldarlo y disfrutarlo.

¡¡Buen Provecho!!

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